在2022年第三個(gè)“國(guó)際茶日”來(lái)臨之際,中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)以“茶和世界,共品共享”為主題,聯(lián)合各國(guó)駐華使館、國(guó)內(nèi)外茶人推出“國(guó)際茶日”慶祝活動(dòng):“我的國(guó)家我代言、我的家鄉(xiāng)我代言”。
江蘇省宜興縣為您推介:壺抱宜興紅 共飲陽(yáng)羨茶。
宜興茶產(chǎn)業(yè)
茶產(chǎn)業(yè)是宜興最具優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè),關(guān)聯(lián)度大、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、帶動(dòng)力強(qiáng),融生產(chǎn)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、休閑、旅游和文化傳承等功能于一體,是宜興對(duì)外宣傳的一張靚麗名片,為茶農(nóng)致富、茶業(yè)興旺、茶鄉(xiāng)振興提供強(qiáng)大動(dòng)力。
《茶園晨曲》
宜興是江蘇最大的茶葉產(chǎn)區(qū),享有“茶的綠洲”之美譽(yù)。先后獲評(píng)“首屆中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”、“全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”、“全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興先進(jìn)典型”?,F(xiàn)有茶園7.5萬(wàn)畝,年產(chǎn)名優(yōu)茶900多噸,形成以宜興紅茶、陽(yáng)羨雪芽、善卷春月、荊溪云片等為代表性產(chǎn)品的生產(chǎn)格局。宜興茶企現(xiàn)有省級(jí)龍頭企業(yè)8家、無(wú)錫市級(jí)龍頭企業(yè)6家、國(guó)家級(jí)示范社5家、省級(jí)示范社4家,優(yōu)化“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)+市場(chǎng)”的產(chǎn)銷(xiāo)模式,構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,提高整體競(jìng)爭(zhēng)力,在有效促進(jìn)小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)銜接的同時(shí),帶動(dòng)了茶農(nóng)的增收致富。
沈瑞琴《茶園春晨》攝于2019年
宜興具代表性茶產(chǎn)業(yè)——宜興紅
宜興原有陽(yáng)羨茶、陽(yáng)羨雪芽等區(qū)域公用品牌,隨著宜興紅茶品質(zhì)、知名度、銷(xiāo)售量的不斷提升,為更好地放大品牌效應(yīng)、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,宜興市委市政府又傾力打造“宜興紅”區(qū)域公用品牌。2018年成功注冊(cè)為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。其市場(chǎng)定位是宜興本地出產(chǎn)的精品紅茶,具有“外形緊秀顯毫、香氣甜香持久、湯色橙紅明亮、滋味鮮醇甘甜、葉底嫩勻紅亮”的品質(zhì)特征。
茶樣照片
陽(yáng)羨雪芽,地標(biāo)證書(shū)
宜興積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,推進(jìn)茶與特有的山水陶竹禪等元素多維融合,實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)向發(fā)展優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變,打造了陽(yáng)羨茶產(chǎn)業(yè)園、陽(yáng)羨茶文化博物館、西渚茶禪小鎮(zhèn)等具有宜興地方特色的茶文旅基地。推出茶園觀光、采摘、制茶、品茗和度假休閑等多形式的體驗(yàn)產(chǎn)品。入選中國(guó)十佳茶旅路線(xiàn)1條,入選江蘇省精品茶旅線(xiàn)路3條,入選國(guó)家百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線(xiàn)1條。出版了《古詩(shī)詠陽(yáng)羨茶》、《新詩(shī)詠陽(yáng)羨茶》、《陽(yáng)羨茶》季刊等書(shū)籍。
宜興生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、人文底蘊(yùn)深厚,產(chǎn)茶歷史悠久、始于漢、盛于唐,自清代光緒年間就紅茶生產(chǎn)記載,在漫長(zhǎng)的歲月中,宜興茶葉的品質(zhì)和美名廣為傳頌,與紫砂壺相生相伴、相得益彰,賦予了宜興茶豐滿(mǎn)而獨(dú)特的歷史和文化內(nèi)涵。
陽(yáng)羨茶產(chǎn)業(yè)園,采茶
陽(yáng)羨茶、紫砂壺、金沙泉被譽(yù)為“江南飲茶三絕”;擁有境會(huì)亭、茶局巷、茶亭等歷史古跡和地名幾十處;歷代文人雅士對(duì)宜興茶更是推崇備至、贊不絕口,留下了多達(dá)200 余首膾炙人口、代不絕詠的茶詩(shī)茶句。
宜興與茶有關(guān)的民俗文化非常豐富。其中最為知名的是早茶(早上喝茶)與吃講茶(民間糾紛矛盾不進(jìn)衙門(mén)而到茶館里去邊喝茶,邊議事評(píng)理,最終調(diào)解處理)。民國(guó)時(shí)期,宜興城鄉(xiāng)茶館林立,僅四大鎮(zhèn)就有70 多家。宜興是佛教圣地,享有“禪窟”之名,佛教與宜興獨(dú)特的茶元素交匯融合,形成了魅力獨(dú)具的宜興佛教文化現(xiàn)象?!安瓒U四月到宜興”就是星云大師為宜興旅游題寫(xiě)的宣傳推廣語(yǔ)。
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來(lái)源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)
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